Blåbärspulver 500g
255 SEK
Från svenska blåbär som plockas i det vilda och torkas varsamt för att bevara näringen. Det norrländska klimatet gör att smakämnena och näringen i bären utvecklas och bevaras på ett fantastiskt sätt jämfört med bär från andra regioner.
Blåbärspulvret framställs småskaligt på ett hantverksmässigt vis för att bibehålla den goda smaken. 100 gram pulver motsvarar ca 1 kilo färska bär.
Alternativ
Varianter som matchar dina val:
Pris
Ej tillgänglig
Pris
I lager: 3
Beskrivning
Art.nr: PH-003
Blåbär är naturligt rika på vitaminer, mineraler och fettsyror.
Blåbäret användes inom folkmedicin som medel mot diarresjukdomar och andra magåkommor. Kokade blåbär rekommenderades för just diarre, medan det råa bäret ansågs bra mot förstoppning. Man använde det också för behandling av tarminfektioner, magkatarr, eksem och inflammation i tandköttet, samt vid nattblindhet och andra ögonproblem. Blåbäret är rikt på spänstiga fibrer som kan hjälpa till exempel den uppåtgående delen av tjocktarmen i sitt arbete.
Blåbärsbladen innehåller för övrigt naturligt insulin och användes förr som medicin mot bland annat diabetes. De är dock något giftiga i större mängder eftersom de innehåller arbutin. Blåbäret är rikt på steroler och starka antipxidanter – främst färgämnet antocyanin.

