Choklad Panama 80% 100g

Ädelbitter” kallas den mörka chokladen på tyska och det låter betydligt elegantare än att bara säga mörk choklad. 80% kakaohalt är för verkliga älskare av den fylliga, bittra, något torra, rena smaken av kakaobönan. Ett plus är det sammetslena avslutet i munnen. Den här ekologiska chokladkakan innehåller enbart kakao från Trinitariobönan som är en korsning mellan Forasterio (står för 80% av världens kakaoproduktion) och Criollo. Kakaobönorna odlas i ett litet kollektiv i norra Panama. Rättvisemärkt. Kakaohalt: minst 80%. Innehåller ej sojalecitin. Ingredienser Kakaomassa, Syramena rårörsocker, kakaosmör, malen vanilj.